Kotlety z pieczarkami
Artykuł zewnętrzny
35 dag mięsa mielonego
20 dag pieczarek
1 cebula
1 jajko
1 czerstwa bułeczka
sól
pieprz
ząbek czosnku
tarta bułka
olej do smażenia
Pieczarki zetrzeć na tarce i usmażyć. Cebulkę pokroić w drobną kostkę i też usmażyć. Wszystko dodać do mięsa mielonego. Ząbek czosnku drobno posiekać oraz dodać jajko i przyprawy oraz bułkę wcześniej namoczoną i odciśniętą. Wyrobić masę mięsną dokładnie, jak za rzadkie dodać jeszcze tartej bułki. Obtaczać w tartej bułce i smażyć na oleju.
