Bóle brzucha, osłabienie, brak energii to możliwe skutki niedoboru pewnych bakterii w jelitach.
W naszym organizmie znajduje się od 400 do 500 różnych szczepów bakterii. Występują one na naszej skórze, błonach śluzowych, w układzie trawiennym. W największej ilości zamieszkują jednak jelito grube. Wiele z nich to drobnoustroje chorobotwórcze. Na szczęście przed ich szkodliwym działaniem chronią nas inne mikroorganizmy. Jest to pożyteczna flora bakteryjna. 
W XXI wieku żyjemy ciągle w biegu, stresie, jesteśmy zapracowani, nasza dieta bardzo często jest uboga w warzywa, owoce, ziarna zbóż. Zdarza się, że chorujemy, zażywamy wtedy, bardzo często, antybiotyki. Te wszystkie czynniki powodują, że zaburzona zostaje równowaga między szkodliwymi i pożytecznymi bakteriami żyjącymi w przewodzie pokarmowym.
Wówczas zaczynają nam zagrażać drobnoustroje wywołujące choroby.
Co możemy zatem zrobić, aby ustrzec się przed infekcjami??
W takiej sytuacji pomóc mogą tak zwane probiotyki, czyli żywe mikroorganizmy obecne w pożywieniu.
Pojawia się pytanie, co takiego probiotyki mogą zrobić, jak działają??
- Przede wszystkim chronią nasz organizm przed kolonizacją bakterii chorobotwórczych, hamują ich rozwój, zmniejszają ilość wydzielanych przez nie toksyn.
- Pobudzają również układ immunologiczny (odpornościowy) do lepszej pracy.
- Oprócz tego poprawiają przyswajanie składników mineralnych i zmniejszają wchłanianie cholesterolu w jelitach.
- Biorą także udział w syntezie witamin: K oraz witamin z grupy B.
- Probiotyki chronią jelito grube przed powstawaniem zmian nowotworowych.
- Pomagają w zwalczaniu biegunek.
Gdzie wobec tego powinniśmy szukać bakterii probiotycznych?
- Niektóre z nich są obecne w produktach żywnościowych, np. Lactobacillus casei występuje w kefirze, serze, sfermentowanym mleku. Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus znajdują się w jogurtach.
- Inne również ważne i cenne kultury bakterii zawarte są w preparatach dostępnych w aptekach bez recepty. Do tych bakterii należą: Bifidibacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus.
Obok probiotyków korzystne działanie wykazują również prebiotyki, czyli niestrawne składniki spożywcze, które stymulują wzrost aktywności pożytecznych mikroorganizmów w układzie pokarmowym. Substancje te znajdują się m.in. w bananach, cebuli czy pomidorach. Na podstawie badań stwierdzono, że zwiększają one liczbę monocytów, tj. białych ciałek krwi zwalczających chorobotwórcze drobnoustroje.
- Tylko żywe bakterie są skuteczne
Szukajmy produktów z napisem „Zawiera żywe kultury bakterii”. Daje nam to gwarancje, że dany produkt zawiera co najmniej 100 mln Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus na gram. Czytajmy etykiety i dbajmy o nasze zdrowie!!!
Zobacz również:
- Czy warto stosować probiotyki?
- Czy jogurty podnoszą odporność?
- Najgroźniejszy tłuszcz świata
- Żywność modyfikowana genetycznie groźna?
