Zupa porowa z mielonym mięsem

18 stycznia 2023, dodał: Alfa i Omega
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Zupa porowa z mięsem jest aromatyczną propozycją na obiad lub kolację w tygodniu. Jest sycąca dzięki połączeniu ziemniaków i serka topionego, dodatek mielonego mięsa powoduje, że miłośnicy mięsnych zup będą zachwyceni. Zupę serwujemy z  bagietką lub jako samodzielne danie.

porowa zupa z mięsem

Por posiada liczne zdrowotne właściwości: zawiera sporą ilość żelaza i zaleca się jego spożywanie podczas anemii. Co ciekawe por posiada więcej  żelaza niż buraki. Por to też źródło inuliny, czyli naturalnego probiotyku. Dodatkowo inulina zawarta w porach obniża poziom glukozy oraz cholesterolu we krwi. Spożywając por ułatwisz organizmowi przyswajanie składników mineralnych. Por pomoże Ci przy uwalnianiu wody z organizmu. Posiada on działanie moczopędne oraz oczyszczające.

składniki:

  • 50 dag porów
  • cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 20 dag mielonego mięsa
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki mąki
  • litr bulionu warzywnego
  • 20 dag serka topionego
  • 7,5 dag śmietany 30 %

Pory oczyścić, opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Cebulkę obrać, posiekać, w garnku rozgrzać olej. Dołożyć mielone mięso, podsmażyć przez 5 minut, często mieszając, doprawić do smaku. Mięso przełożyć na półmisek, do garnka wrzucić posiekana cebulę i pory. Smażyć przez 2 minuty na tym samym tłuszczu. Następnie oprószyć mąką i zalać bulionem. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć płomień i gotować przez 5 minut. Dołożyć serek topiony, podgrzewać, mieszając, aż całkowicie się rozpuści, zabielić śmietaną. Dołożyć podsmażone mięso. Pod koniec gotowania doprawić solą i pieprzem. Zupę rozlać do miseczek, można podawać z groszkiem ptysiowym.

 

 

 

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Kiedy wg Was skończy się wojna na U…
Ja obstawiam lipiec tego roku
Koszty pozycjonowania strony
Fajną opcją jest reklama na Fb, pozwala dotrzeć do wielu odbiorców, którzy są zainteresowani...
Klub puszystych
Podstawą jest odstawić węglowodany, bo to jest kluczowa przyczyna tycia, niszczy gospodarkę hormonalną...
Modne kolory na wiosnę
Pewnie żółty będzie w modzie...