Zupa-krem z groszku
Artykuł zewnętrzny
Lubisz zielony groszek? Jeśli tak, to koniecznie wypróbuj przepis na tą pyszną, zdrową i ekspresową zupę kremową.
Do przygotowania zupy potrzebujesz:
– 1 opakowanie mrożonego groszku (30 dkg)
– 6 ziemniaków
– litr bulionu warzywnego z kostki
– 6 łyżek śmietany
– vegeta
– gałka muszkatołowa
– pieprz, cukier
– groszek ptysiowy
Wykonanie zupy:
Obrane i drobno pokrojone ziemniaki oraz nierozmrożony groszek wsypać do wrzącego bulionu. Całość gotować na małym ogniu ok.20 minut. Następnie zupę zmiksować. Przyprawić do smaku vegetą, pieprzem, cukrem i gałką muszkatołową. Zupę rozlać do miseczek, a na wierzchu każdej z porcji zrobić kleksa ze śmietany. Podawać z groszkiem ptysiowym. Pycha!!!
fot. redakcja
