Paprykowa zupa-krem
Artykuł zewnętrzny
Składniki
– 6 czerwonych papryk
– puszka pomidorów
– ząbek czosnku
– olej
– marchewka
– 2 cebule
– łyżeczka ostrej i słodkiej papryki
– sól, pieprz
– 4 łyżki śmietany
– listki bazylii do dekoracji
Pokrojoną cebulę i czosnek zeszklij w garnku na oleju. Dorzuć pokrojona paprykę i duś około 10 minut. Dołóż pokrojoną w plasterki marchewkę, dodaj pół szklanki wody, duś około 10 minut, dodaj pomidory i duś jeszcze 5 minut. Potem zmiksuj całość, dodaj przyprawy. Podawaj ze śmietaną i bazylią.
