Ziemniaki Maitre d`Hotel

składniki:

• ugotowane ziemniaki
• 1 łyżka masła
• 3/4 szkl.śmietany
• natka pietruszki
• 1 łyżeczka mąki
• sól

Ziemniaki obrać, umyć, zalać wrzątkiem, osolić i ugotować. Odcedzić i pokroić na plasterki(półplasterki). W rondlu zagotować masło razem z mąką i śmietaną. Posolić. Dodać posiekaną natkę pietruszki i wrzucić ziemniaki. Zagotować na dużym ogniu. Podawać natychmiast.

Smacznego!