Ziemniaczane ćwiartki pieczone z kolorową papryką
Artykuł zewnętrzny
Duże (najlepiej długie) ziemniaki kroję na 4 ćwiartki, podgotowuję lekko w osolonej wodzie. Potem układam na blasze, podlewam lekko oliwą i układam na nich pokrojoną w paseczki paprykę – czerwoną, żółtą, zieloną.
Takie ziemniaczki wspaniale komponują się ze słodką podpieczoną papryką.
Jest to prosty sposób na lekkie urozmaicenie tego typowego dodatku do mięs.
