Jesteśmy coraz bardziej zapracowani. Często zdarza się, że w pracy nie mamy czasu zjeść pełnowartościowego posiłku, a w krótkiej przerwie sięgamy po niezdrowe przekąski. Podpowiadamy zatem co w takiej chwili zjeść, aby wyszło nam to na zdrowie.

Brak czasu – wymówka na wszystko

Zwiększa się tempo życia, coraz więcej pracujemy.  Z domu coraz częściej wychodzimy bez śniadania, a potem za biurkiem spędzamy co najmniej osiem godzin. Często zdarza się, że prace bierzemy też do domu. Jemy w pośpiechu, nie zważając na to, czy do organizmu dostarczamy wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

O tym, jak ważna jest zbilansowana dieta nie trzeba nikogo przekonywać. Trudniej jednak stosować się do tych zasad, gdy jesteśmy w pracy i aby zagłuszyć głód sięgamy po to, co aktualnie znajduje się pod ręką. Najczęściej są to wszelkie słodycze – batony, cukierki, czekolada, ale też paluszki i chipsy. To właśnie te niezdrowe przekąski odpowiedzialne są za dodatkowe kilogramy, zaburzenia trawienia, czy brak energii.

Jeżeli przekąski, to tylko te zdrowe

Podpowiadamy, co jeść, aby dostarczyć do organizmu niezbędne witaminy i minerały. Słodycze i chipsy możemy zastąpić równie smacznymi suszonymi owocami. Są one sycące, więc z pewnością zaspokoją apetyt. Dodadzą nam energii, pozwolą uzupełnić niedobory witamin i mikroelementów, a ponadto zapewnią świetną kondycję. Warto sięgnąć po suszone morele, które są bogatym źródłem błonnika, żelaza oraz potasu, a także witamin A i C, zawierają również dużo beta-karotenu, który odpowiada za kondycję skóry. Dobrym wyborem będą też suszone śliwki, które zapobiegają zaparciom oraz suszone jabłka, skuteczne w profilaktyce chorób nowotworowych dzięki zawartości witamin z grupy B oraz polifenoli. Wybierając suszone owoce warto też zwrócić uwagę na rodzynki, które obniżają poziom cholesterolu oraz przyspieszają spalanie tłuszczów.

Oprócz suszonych owoców w gronie zdrowych przekąsek miejsce znajdują również orzechy, które nie tylko wybornie smakują, ale mają też zbawienny wpływ na nasze zdrowie. Poprawiają stan skóry, wzmacniają włosy oraz paznokcie. Pamiętać jednak należy, że  orzechy są wysokokaloryczne, dlatego też nie należy ich spożywać w nadmiarze.

Warto też samemu przygotować koktajle owocowe, będące doskonałym źródłem energii. Zawierają one sporą dawkę niezbędnych witamin i minerałów. Do pracy możemy zabrać również mini marchewki. Najlepiej, jeżeli sami przygotujemy je w domu, ale alternatywą dla bardzo zapracowanych są te gotowe, które można kupić nawet w supermarkecie.

Będą one doskonałą przekąską, po którą z chęcią sięgniemy w pracy. Przed wyjściem z domu możemy również przygotować kanapki, najlepiej z wieloziarnistego chleba np. z warzywami oraz szynką, czy łososiem. Z przyjemnością zjemy  też sałatkę warzywną, np. z kalafiora, pomidora i ogórka, z dodatkiem ulubionych ziół. Ciężki sos warto zastąpić jogurtem naturalnym.

Alternatywą dla miłośników słodyczy są ciasteczka zbożowe, które są lekkostrawne oraz zawierają dużo błonnika.

zobacz również:

1. Zdrowe śniadanie – jakie być powinno ?

2. Jak powinno wyglądać zdrowe śniadanie?

3. Lunchbox dieta do pracy – przepisy na śniadanie do biura

4. Zdrowe i skuteczne odchudzanie: krok 4. Drugie śniadanie