Jak powinno wyglądać zdrowe śniadanie?

16 grudnia 2016, dodał: dietetyk medyczny

Śniadanie jest niezbędną inwestycja w udany dzień. Nie tylko dodaje energii na cały aktywny dzień, ale także poprawia nastrój i decyduje o tym czy dzień spędzimy aktywnie czy też do południa będziemy walczyć z sennością. Po wartościowym posiłku jesteśmy bardziej wydolni w pracy, poza tym odporniejsi na stres i wszelkie choroby.

Posiłek ten jest szczególnie istotny, nie tylko w diecie dzieci. Odpowiednio skomponowane śniadanie, daje nam siłę, zapewnia aktywność oraz dobre samopoczucie. Dzięki niemu nie odczuwamy głodu zaraz po przyjściu do pracy i możemy skupić się na tym co istotne.

awoks

Śniadanie powinno stanowić 25 – 30 % całkowitego, dziennego zapotrzebowania na energię.
Jedną z podstawowych zasad diety jest różnorodność. Ta zasada powinna dotyczyć wszystkich posiłków spożywanych w ciągu dnia – w tym śniadań. Prawidłowo zbilansowane śniadanie musi zawierać wszystkie składniki odżywcze węglowodany, białka, a w mniejszej ilości także tłuszcze.

jjjj

Pieczywo pszenne spożywaj zamiennie z grahamką, bułką z ziarnami czy, jeśli lubisz waflami ryżowymi. Najlepiej jeśli jak najczęściej pojawiało się pieczywo pełnoziarniste, bogate w witamin, składniki mineralne i błonnik.

wafel

Ser biały z kiełkami, szczypiorkiem i rzodkiewką, to dobry pomysł na śniadanie, jednak nie codziennie. Co drugi dzień możesz zastąpić serek wędliną, serem żółtym lub pastą jajeczną lub z ryby wędzonej. Zawsze z dodatkiem warzyw: pomidora, szczypiorku, rzeżuchy, cykorii czy rukoli.

Zamiennie z kanapkami spożywaj musli – jednak zawsze niech to będzie własnoręcznie zrobione musli z płatków wielozbożowych. Wymieszaj w dużym słoiku płatki orkiszowe, żytnie, owsiane, jęczmienne, gryczane, otręby pszenne lub owsiane, zarodki pszenne. Dodaj do tego ulubione orzechy, migdały oraz owoce suszone i masz gotowe energetyczne śniadanie pełne minerałów, błonnika oraz witamin. Do każdej porcji dorzuć świeży owoc – mogą być to owoce sezonowe, jak truskawki czy jagody, zimą dodaj banana lub pół pomarańczy. Jak najrzadziej sięgaj po gotowe mieszanki musli z dodatkiem owoców kandyzowanych lub płatków z posypką cukrową, omijaj szerokim łukiem płatki kukurydziane oraz wszelkie słodkie (bananowe, cynamonowe itp.) są bogate w cukier oraz … sól! Nie powinny znajdować się w zdrowej diecie, tym bardziej jako posiłek śniadaniowy!

musli1

Świetnym pomysłem na śniadanie jest posiłek z dodatkiem kaszy jaglanej, z powodzeniem można ją włączać do diety – jak najczęściej! Jest jednym z najbardziej lekkostrawnych produktów i jako jedyne zboże ma odczyn zasadowy, zawiera także lecytynę, która ma zbawienny wpływ na pracę mózgu oraz krzemionkę, bardzo rzadko występującą w produktach spożywczych, która zbawiennie działa na paznokcie, zęby, włosy, skórę oraz stawy. Kasza ta ma także sporo skrobi, dużo białka, witamin z grupy B oraz żelaza i miedzi. Z mlekiem i owocami stanowi pełnowartościowy posiłek, idealny na rozpoczęcie dnia..

kaszka

Śniadanie jest do tego stopnia ważnym posiłkiem, że doczekało się nawet swojego święta! Dzień Zdrowego Śniadania obchodzimy 8 listopada!

Justyna Marszałkowska-Jakubik www.e-prolinea.pl

 

Zobacz również:

  1. Zdrowe śniadanie dla dzieci w wieku szkolnym
  2. Wykwintne śniadanie: jajka zapiekane w foremkach z dodatkami
  3. Przepisy na smaczne śniadania naszych czytelników
  4. Jajecznica na różne sposoby

 

 

 

 





Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

3 komentarzy do Jak powinno wyglądać zdrowe śniadanie?

  1. avatar Iwona pisze:

    U mnie codziennie na śniadanie królują wszelkiego rodzaju kasze (jaglana, manna, kukurydziana) bądź płatki owsiane lub ryżowe. Do tego jogurt naturalny/serek homogenizowany i owoc. Pyszne, zdrowe i dodające energii :)

  2. avatar Lisa pisze:

    Dobrym sposobem na codzienną, poranną porcję witamin jest hodowanie rzeżuchy i szczypiorku na kuchennym parapecie :)

  3. avatar Beata pisze:

    Można było dodać dokładne propozycje śniadań z opisem przygotowania. Ja lubię też o tej porze omlety jajeczne z warzywami np. różyczkami brokiłu, papryką czy kto co lubi ;)

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Skutecznie nawilża, pielęgnuje i odżywia skórę, łagodzi podrażnienia
Cena:
98 zł
Piękne włosy, skóra i paznokcie
Cena:
99
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Okulary Rayban
Mam takie okulary i bardzo sobie chwalę, latem się z nimi nie roztaję....
Fitness w domu
Fitness w domu wydawał mi się być świetnym rozwiązaniem przy mojej nieśmiałości i...
Botox na zmiany trądzikowe
Są zabiegi medycyny estetycznej które pozwolą zredukować zmiany potrądzikowe. Zabieg poprzedzają konsultacje...
Jaki sprzęt do zabudowy kuchennej
Jeśli chcecie by kuchnia była piękna, nie można też zapominać o dekoracji....