URODA I ZDROWIE

Zapiekanka cukiniowo-pomidorowa

27 sierpnia 2013, dodał: airad1

Pomysł na szybką kolację.

 
*4 małe cukinie
*4 pomidory
*3 jajka
*1 szkl gęstej,słodkiej śmietanki
*10 dag sera żółtego
*sól,pieprz,szczypiorek
 
Cukinię dokładnie umyć,wytrzeć do sucha ściereczką.Nie obierać,pokroić wzdłuż na cienkie plasterki,
oprószyć solą.Pomidory umyć(można zdjąć skórkę),pokroić na plastry,wycinając stwardniałe części.
Formę na zapiekankę wysmarować masłem.Układać w niej plastry cukinii oraz pomidorów na zmianę.
Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Jajka ubić ze śmietanką,dodać 2/3 sera,szczypiorek,sól,pieprz
i dokładnie wymieszać.Masą jajeczną zalać warzywa ułożone w formie.Powierzchnię zapiekanki posypać
resztą sera i ułożyć kawałki pomidorów.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni.
Piec ok 30 min,do momentu aż plastry cukinii będą miękkie a masa jajeczna się zetnie.

file1377594347

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Wakacje, a co z psem?
Super lokalizacja bliziutko do morza, komfortowo, pieski mile widziane. Dobry stosunek jakosci do...
Ciągłe zmęczenie
Takie ciągłe zmęczenie często spowodowane jest spadkiem odporności i ma miejsce zwykle jesienią,...
Homeopatia
Ja wierzę w homeopatie, bo już niejednokrotnie przy jej pomocy wyleczyłam choroby takie...
Sprawdzone sposoby na dziecięce dol…
Na ząbkowanie, które jest typowo dziecięcą dolegliwością polecam zestaw niezawodny od lat, czyli czopki...