Zapiekane faszerowane ziemniaki

ok 8 ziemniaków

400g mięsa mielonego

1 cebula

250g śmietany

100g sera żółtego, startego

pieprz

200ml przecieru pomidorowego
czosnek granulowanyGOTUJEMY!
ziemniaki dokładnie czyścimy, by podgotować je w mundurkach

kroimy cebulkę i podsmażamy na patelni
podgotowane ziemniaki studzimy i obieramy ze skórki
do cebulki dodajemy mięso mielone, smazymy
obrane ziemniaki drążymy- delikatnie, by nie zrobić dziury
do podsmażonego mięsa mielonego dodajemy przecier i pieprz
czas na „sos”, do śmietany dodajemy starty ser, granulowany czosnek oraz pieprz
napełniamy ziemniaki, tak około centymetr wyżej i układamy w naczyniu żaroodpornym
nakładamy naszą „papkę” na ziemniaki
jeśli zostało coś mięsa na patelni mozna dać na boki, zapiekamy w 200oC około 30-40 min- w zależności od mocy piekarnika

SMACZNEGO! :)