Kurkuma posiada wiele właściwości zdrowotnych, dlatego zaleca się spożywanie wody z jej dodatkiem. Zobaczcie, w jaki sposób pomaga ten napój i dlaczego warto go pić.

Jest starożytną przyprawą, a sławę zyskała dzięki leczniczym właściwościom. Zwiększa odporność, hamuje działanie wolnych rodników, zwalcza bakterie i wirusy. Od wieków była używana do leczenia chorób pasożytniczych, wrzodów, stanów zapalnych i skurczy menstruacyjnych. Ponadto wspomaga procesy trawienne, zwalcza gazy oraz wzdęcia. Dzięki niej osiągnięcie równowagę w metabolizmie. Korzystnie wpływa na leczenie zespołu suchego oka, jaskry, zapalenia spojówek, a nawet retinopatii. 

Chroni również przed chorobami serca, dzięki właściwościom antyoksydacyjnym oraz przeciwzapalnym. Zapobiega gromadzeniu się cholesterolu oraz jest barierą przed zawałem i udarem mózgu. Kurkuma wykazuje działanie przeciwutleniające, czyli zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory wątroby czy płuc. Kolejną zaletą tej cudownej przyprawy jest zbawienny wpływ na skórę. Dodaje jej blasku, zdrowego i promiennego wyglądu, a dodatkowo ją odmładza. Kurkuma posiada również właściwości żółciopędne dzięki czemu łagodzi stany przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne.  Dodatkowo kurkuma ochrania wątrobę przed uszkodzeniami, niewydolnością oraz stanami zapalnymi.

Kurkumę dodaje się najczęściej do potraw w stylu orientalnym, ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Nadaje się nie tylko do potraw, ale też do zimnych i gorących napojów. Można ją pić rozpuszczoną w wodzie lub mleku czy kawie. 

Pamiętajcie o porannym, ciepłym naparze z kurkumą, na bazie wody filtrowanej z dodatkiem pieprzu (pepperina zawarta w pieprzu uaktywnia kurkuminę z kurkumy). Do napoju można też dodać starty kawałek imbiru, aby napój nabrał bardziej wyrazistego charakteru.

Przepis na wodę w kurkumą

Co kupić?

• sok z połówki cytryny
• ciepła woda
• pół łyżeczki kurkumy
• łyżka miodu
• szczypta pieprzu

Przygotowanie:

Wystarczy, że wszystko zmieszacie ze sobą i gotowe! Napój pijcie nawet codziennie, najlepiej rano. Ważne! Wodę pijcie od razu po przygotowaniu, aby kurkuma nie zdążyła opaść na dno.

zobacz również:

Złote mleko przepis na mleko z kurkumą