Właściwości buraka

30 września 2011, dodał: Marta Jęśko
Artykuł zewnętrzny

Czerwone buraki znienawidzone przez dzieci za to często lubiane przez dorosłych wracają do łask. I nie chodzi tutaj o upodobania czy modę. Okazuje się, że to warzywo oprócz walorów smakowych ma również szereg właściwości zdrowotnych.

Buraczki od zawsze znajdowały się w zestawieniu tradycyjnych polskich potraw. Od dawna wiedziano również, że buraczki są bardzo zdrowe, ale w ostatnim czasie chyba o tym zapomniano. Warto przypomnieć ich „cudowne” właściwości.

„burak zawiera oprócz witaminy C i B1 wiele makro- i mikroelementów, jest w nim dużo wapnia, magnezu, sodu, potasu oraz dwa rzadkie metale: rubid i cez. Ten skład chemiczny buraka ma bardzo duże znaczenie w zwalczaniu nowotworów….” – czytam na jednej z stron internetowych.

Najlepszym sposobem na dostarczenie tych wszystkich właściwości do organizmu nie jest jednak tradycyjna surówka, ale sok z buraków.  Dzięki niemu wspomagamy organizm w oczyszczaniu krwi i wydalaniu kwasu moczowego. Oprócz tego pobudza on krążenie i przemianę materii.

Te osoby, które chciałyby to przetestować na własnej skórze mogą z łatwością przygotować napój w domu. Wystarczy, bowiem pół szklanki soku rozcieńczonego z zimna wodą. I gotowe. Natomiast połowa szklanki soku, ale zmieszanego z miodem skutecznie obniża nadciśnienie. Zarówno w przypadku jednego jak i drugiego przepisu należy je stosować dwa razy dziennie.

Zobacz również:

  1. Sałatki z buraków: dużo przepisów
  2. Zdrowa dieta czerwona
  3. Zdrowy sok z buraków
  4. Wszystkie przepisy na sałatki i surówki czytelników



FORUM - bieżące dyskusje

Pleśń i wilgoć w domu
Te wszystkie elewacje styropianowe bardzo szybko robią się zielone...
Jakie sztućce do domu kupić
Zabawna nazwa, jeśli przyjąć jej znaczenie w języku polskim. :D
Mama lekomanka...?
Niestety sami lekarze często wypisują ogromne ilości leków, bo to takie łatwe. Nieważne,...
Jak wzmacniać samodzielność dziecka…
Samodzielność zaczyna się od małych rzeczy. Pozwalanie na wybór, żeby dziecko mogło w jakiejś...