Wędzony kurczak w sosie z zielonego pieprzu

Obiad z cyklu ,, leniwca ” – czasem tak trzeba , żeby wykorzystać gotowce . Staram się tak je doprawić by nabrały charakteru .
Czas : 15 minut

Składniki :

• 1 opakowanie ,, Sos do pieczeni z zielonym pieprzem „
• 2 udka wędzone z kurczaka ( w moim przypadku tylko tzw. ,, górne udziki „)
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu
• 1 szklanka słodkiej śmietanki 18 %
• 1/3 szklanki wody
• 1 łyżeczka herbaty Earl Grey

Zaparzyć herbatę wrząca wodą .Odcedzić . Wymieszać gotowy sos ze śmietanką . W garnuszku rozpuścić masło , wrzucić pieprz zielony marynowany i chwilę smażyć mieszając . Wlać odcedzoną herbatę i śmietankę z rozrobionym w niej sosem. Gotować na malutkim gazie mieszając przez 5 minut. Włożyć udka z kurczaka i podgrzać .
Moim zdaniem ten gotowy sos jest doskonały na takie okazje – a doprawiony po domowemu może zupełnie spokojnie stanowić część domowego obiadu