Wątróbki w czerwonym winie
Artykuł zewnętrzny
Ilość: dla 2 osób
Czas przygotowania: 15 min.
Niezbędne składniki:
300 g wątróbek drobiowych
150 ml czerwonego wina
50 ml soku z wiśni
20 mrożonych wiśni
2 łyżki oleju
Przyprawy KAMIS:
1 łyżeczka Cynamonu
3-5 goździków
Pieprz czarny młotkowany
Sól morska w młynku
Wątróbki obsmażyć na brązowy kolor, zdjąć z patelni. Na patelnie wlać czerwone wino, sok wiśniowy, dodać goździki gotować do uzyskania konsystencji sosu. Na koniec dodać wiśnie, podsmażone wątróbki, całość doprawić cynamonem, pieprzem i solą. Podawać z grzankami.
Uwielbiam wątróbkę, ale zazwyczaj robiłam z warzywami. A tu proszę – wiśnie… Chętnie wypróbuję.