Wątróbka drobiowa na jabłku
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 40 dag wątróbki drobiowej
- 1 duże jabłko
- olej+masło do smażenia
- mąka, sól, pieprz
Wątróbkę umyć i osuszyć dokładnie. Na patelni rozgrzać olej z łyżeczką masła. Wątróbkę otoczyć w mące i smażyć.Stopień wysmażenia zależy od upodobań – ja lubię mocno wysmażoną.Wątróbkę zdjąć a na pozostałym tłuszczu króciutko obsmażyć pokrojone w plastry jabłka.Ułożyć na talerzu jabłka a na nich wątróbkę.
