Dania mięsne

Udziec z indyka duszony w jabłkach i suszonych śliwkach

Pyszna propozycja dla smakoszy mięsa z indyka i połączeń owocowych smaków z mięsem: duszony udziec z indyka w jabłkach i suszonych śliwkach. Dobrze jest przygotować mięso dzień wcześniej, czyli namacerować je przyprawami i zostawić w lodówce na całą noc. Mięso przygotowuje się szybko, doskonale komponuje się z ryżem lub kaszą. W przepisie użytko czerwoną cebulę, ale równie świetnie sprawdza się biała cebula. Podlewamy naszą potrawkę bulionem warzywnym lub wodą, ale koneserzy bardziej wyrazistych smaków mogą podlewać dania podczas duszenia czerwonym lub białym winem.

Redakcja 1 lutego 2024 1 min czytania

składniki:

dwie cebule czerwone

czosnek 4 ząbki

1,5 kg mięsa z indyka np. udziec

3 jabłka

10 suszonych śliwek

olej do smażenia

przyprawy: majeranek, pieprz, sól

bulion lub woda

przygotowanie:

Dzień wcześniej oprószyć mięso przyprawami, zostawić w lodówce.

Na oleju lub maśle klarowanym podsmażyć mięso pokrojone w mniejsze kawałki, dodać cebulę, czosnek, dodać pokrojone w cząstki jabłka.

Dusić przez około 10 minut. Dodać śliwki, podlać całość bulionem lub wodą, całość dusić około 1 godziny.

Jak oceniasz ten przepis?

Bądź jedną z pierwszych osób, które ocenią ten przepis.

Zobacz również

Redakcja

Więcej z działu Dania mięsne

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Czytaj także w dziale Przepisy

Cały dział

Inne
Inne pliki cookie to te, które są analizowane i nie zostały jeszcze przypisane do żadnej z kategorii.
Niezbędne	Niezbędne
Niezbędne pliki cookie są absolutnie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania strony. Te pliki cookie zapewniają działanie podstawowych funkcji i zabezpieczeń witryny. Anonimowo.
Reklamowe
Reklamowe pliki cookie są stosowane, by wyświetlać użytkownikom odpowiednie reklamy i kampanie marketingowe. Te pliki śledzą użytkowników na stronach i zbierają informacje w celu dostarczania dostosowanych reklam.
Analityczne
Analityczne pliki cookie są stosowane, by zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzą w interakcję ze stroną internetową. Te pliki pomagają zbierać informacje o wskaźnikach dot. liczby odwiedzających, współczynniku odrzuceń, źródle ruchu itp.
Funkcjonalne
Funkcjonalne pliki cookie wspierają niektóre funkcje tj. udostępnianie zawartości strony w mediach społecznościowych, zbieranie informacji zwrotnych i inne funkcjonalności podmiotów trzecich.
Wydajnościowe
Wydajnościowe pliki cookie pomagają zrozumieć i analizować kluczowe wskaźniki wydajności strony, co pomaga zapewnić lepsze wrażenia dla użytkowników.