Tartaletki z ciasta francuskiego z tuńczykiem konkurs Rolnik

składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
2 jajka na twardo
majonez
olej
suszone pomidory
sól i pieprz do smaku
mąka

wykonanie

Na posypanej mąką desce rozwijamy arkusz ciasta francuskiego wykrawamy krążki . Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190stopni. Układamy na papierze do pieczenia i pieczemy około 5-10 minut aż ciasto urośnie i się zarumieni. Na oliwie szklimy cebulę, dodajemy tuńczyka zwiększamy ogień dolewamy brandy i ostrożnie podpalamy, żeby flambirować tuńczyka. Na tartaletkę wykładamy tuńczyka, ćwiartkę jajka, kawałek suszonego pomidora robimy dekoracje z majonezu i rukoli. doprawiamy solą i pieprzem.