Szparagi w cieście

16 maja 2011, dodał: Alfa i Omega

składniki:

– 12 białych szparagów
– sól, pieprz, cukier
– 2 dymki
– 1 owoc mango
– 10 dag truskawek
– łyżka musztardy miodowej
– 3 łyżki octu
– 6 łyżek oleju
– 8 dag parmezanu
– 3 jajka
– 5 łyżek mąki
– 500 ml oleju

Szparagi umyć, obrać i odciąć końcówki. Zagotować litr wody ze szczyptą soli i cukru, gotować szparagi 7 minut. Cebulki pokroić w talarki, mango obrać i pokroić w kostkę, truskawki tez pokroić w kosteczkę. Musztardę miodową utrzeć z octem i odrobiną oleju, dodać dymkę, mango oraz truskawki. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Parmezan zetrzeć na tarce i utrzeć z jajkami i 4 łyżkami mąki na gładkie ciasto. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Pozostała mą wysypać na talerz. Rozgrzać 500 ml oleju, dobrze osączone szparagi panierować najpierw w mące a następnie zanurzać w cieście. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor około 3 minuty. Przełożyć na talerze, polać odrobina sosu, resztę sosu podawać oddzielnie.



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Piękne włosy, skóra i paznokcie
Cena:
99
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Sklep EDorota.pl
Cena:
199 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Duże rozmairy - sklep EDorota.pl
Cena:
179 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Jaki kosmetyk zakupiłaś sobie ostat…
ja to w ogóle kupuje dużo kosmetyków, uwielbiam testować nowosći. Ostatni raz na zakupach...
Piersi
martynaporek otóż to :) jeśli chodzi o dobre jakościowo implanty to moim zdaniem...
Dekoloryzacja
Ja ściągałam kolor w InHarmony, efekt widoczny był po pierwszym zabiegu, na efekt końcowy...
Męska poligamia - czy to uleczalne?…
Emocje są fajne, ale gdy mniej wysiłku ich kosztują:)