Szaszłyki z kurczakiem i papryką
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- 2 czerwone papryki
- 500 g pieczarek
Marynata:
- przyprawa do kurczaka
- imbir mielony
- chili
- sól, pieprz
- sok z cytryny
Wykonanie:
Kurczaka pokroić w dużą kostkę, dodać przyprawy i wymieszać. Odstawić na 30 minut lub dłużej jeśli ktoś ma taką możliwość.
Pieczarki obrać, przekroić na pół lub pozostawić w całości jeśli są mniejsze. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w dużą kostkę.
Na namoczone w wodzie patyczki do szaszłyków nadziewać na zmianę paprykę, pieczarki i pierś z kurczaka.
Grillować na grillu lub patelni grillowej.
