Surówka z kiełkami

Zdrowa. Wieloskładnikowa surówka . Dobrze podawać ją szczególnie na wiosnę kiedy stare warzywa już straciły wiele ze swych wartości , a dostępne nowalijki nie są gruntowymi .

Czas : 10 minut

Składniki : 1/8 selera ( średniego )
1 duża marchewka
5 dag mieszanki kiełkujących nasion
1 jabłko
sól
3 łyżki kwaśnej śmietany

Kiełkujące nasiona opłukać , odsączyć . Seler , marchewkę i jabłko obrać i utrzeć na tarce jarzynowej ( duże oczka. Wszystko wymieszać ze śmietaną . Doprawić solą .

nadesłane: Babciagramolka