Sos mleczno-serowy

Składniki:

1/2 litra mleka

3 łyżki maki

4 łyżki margaryny

6 dag.ostrego żółtego sera

sól

Przygotowanie:

Przesianą mąkę i margarynę rozprowadzić mlekiem i zagotować. Dodać starty ser i wszystko wymieszać. Doprawić do smaku solą. Doskonały do mięs duszonych, pieczonych, gotowanych i pieczonych, a także do jarzyn.