Sos czosnkowy na zimno

Składniki:

• 1 ząbek czosnku
• świeżo wyciśnięty sok z 1/2 cytryny
• 60 ml oleju lnianego
• szczypta soli
• szczypta pieprzu

Przygotowanie:

1. Ząbek czosnku rozbijamy w moździerzu
2. Do dzbanuszka nalewamy olej i sok z cytryny
3. Dodajemy rozbity czosnek
4. Przyprawiamy do smaku, mieszamy i odstawiamy do lodówki, aby olej „się przegryzł)”

Autorka przepisu, www.zyjezebyjesc.pl, prowadzi bloga pod tą samą nazwą. Proponuje dania klasyczne i nowatorskie, idealnie oddającej jej motto życiowe „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”