URODA I ZDROWIE

Rozgrzewająca zupa dyniowa

28 października 2020, dodał: Anays

Nic tak nie kojarzy się z jesienią, jak pomarańczowa, dorodna, pachnąca dynia. To uniwersalne warzywo doskonale komponuje się z wykwintnymi daniami, a także słodkimi wypiekami. Nawet początkujący adept sztuki kulinarnej będzie potrafił wyczarować z niej coś pysznego. Doskonałym pomysłem na smakowity posiłek jest gęsta zupa dyniowa z pestkami dyni i słonecznika Siesta, która dzięki dodatkowi curry fantastycznie rozgrzeje w chłodny dzień. Rozgrzewającej zupy dyniowej po prostu nie może zabraknąć jesiennym menu.

zupa dyniowa z ziemniakami

Rozgrzewająca zupa dyniowa – składniki:

 

– 500 g obranej i wydrążonej dyni

– 3 ziemniaki

-marchew

– cebula i kilka ząbków czosnku

– 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego

– garść pestek dyni

– garść słonecznika łuskanego

–  łyżeczka curry

– sól, pieprz, cukier do smaku, kminek

– olej do smażenia lub masło klarowane

 Przygotowanie:

Zeszklij posiekaną cebulę na rozgrzanym oleju lub maśle, dodaj czosnek drobno posiekany. Dodaj pokrojoną w kostkę dynię, obraną marchew,  i surowe ziemniaki. Po chwili dodaj curry. Po około 5 minutach smażenia, wlej bulion i gotuj, aż warzywa będą miękkie. Całość zmiksuj, przypraw do smaku i udekoruj prażonymi pestkami dyni i słonecznika.

Smacznego!

 

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

pozycjonowanie
Co do marketingu internetowego to warto rozpocząć współpracę z naprawdę godną uznania agencją reklamową...
Umiecie udzielić pierwszej pomocy w…
Kiedyś umiałam, ale pozapominało mi się szczegółów, muszę tą wiedzę odświeżyć...
Auto na minuty
Ja częściej wypożyczam na kilka godzin, więc na minuty byłoby chyba drożej?
Kosmetyki do makijażu twarzy
Stonowany, jednak w pracy trzeba wyglądać profesjonalnie, a nie krzykliwie:) Żadnego smoky eyes ani...