Sałatka z wędzoną rybą z ziemniakami
Artykuł zewnętrzny
Szybka – prosta sałatka. Nototenia jest chudziutka, prawie bez ości .
Czas : 10 minut
Składniki :
- 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
- 2 małe wędzone nototenie
- 2 łyżki majonezu
- 1/3 szklanki oleju z pestek winogron
- 2 łyżeczki musztardy
- sól do smaku
- pieprz mielony do smaku
- 4 łyżki pokrojonego szczypiorku
- 1 czerwona cebula
- opcjonalnie trochę bardzo drobno pokrojonej kolorowej papryki do dekoracji
Zmieszać olej z majonezem, musztardą , solą i pieprzem do smaku. Obrać nototenię ze skórki, usunąć kręgosłup i sprawdzić czy nie ma ości. Podzielić na kawałki. Ziemniaki pokroić w plastry a cebulę w piórka.
Wymieszać wszystkie składniki. Doprawić do smaku. Zostawić w lodówce na godzinę by smaki się ,, przegryzły.
