Sałatka z jajek i sera żółtego

składniki:

• 5-6 jajek kurzych
• 20 dkg sera żółtego łagodnego, najlepiej śmietankowego
• 2 ogórki konserwowe
• 1 cebula cukrowa
• 3-4 łyżki gęstego majonezu
• 1 łyżeczka musztardy miodowej
• 1-2 łyżki posiekanego koperku
• 3-4 łyżki posiekanego cienkiego szczypiorku
• do smaku: sól, pieprz biały mielony

sposób przygotowania:

Jajka umyć, ugotować na twardo, wystudzić, obrać ze skorupek. Jajka, ser żółty, ogórki konserwowe i cebulę pokroić w dość drobną kosteczkę, m/w tej samej wielkości. Dodać majonez, musztardę i posiekane zioła, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Odstawić do lodówki na 30-60 min. aby smaki się przegryzły. Podawać na liściach sałaty.