Sałatka z fasolki szparagowej

Składniki:
400 g ugotowanej fasolki
2 łyżki ryżu dzikiego

koperek
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól
pieprz
curry

Przygotowanie:
Fasolkę pokroić na kawałki o dł. 2 cm. Ryż opłukać, zalać osolonym wrzątkiem, ugotować na sypko.Przelać zimną wodą i ostudzić, a następnie wymieszać z fasolką, koncentratem, oliwą i posiekanym koperkiem, doprawić przyprawami do smaku.