Sałatka z awokado i tuńczykiem

składniki:

• 2 owoce awokado
• papryka czerwona i zielona
• 15 dag sera camembert
• 5 dag sera żółtego
• puszka tuńczyka
• 1/2 cytryny
• sól, pieprz

Awokado dokładnie umyć, przeciąć na pół i wyciągnąć pestkę. Wydrążyć miąższ, pozostawić miseczkę grubości ok.1 cm, lekko skropić sokiem z cytryny. Papryki umyć oddzielić nasionka, pokroić w kostkę. Ser camembert pokroić na plasterki, a żółty zetrzeć na tarce o małych oczkach. Paprykę wymieszać z kawałkami miąższu awokado, serami i osączonym tuńczykiem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sałatkę nałożyć  do wydrążonych połówek awokado, skropić sokiem z cytryny.