Ryba imbirowa
Artykuł zewnętrzny
0,5 kg ryby mrożonej
2 jajka, mleko, mąka, sól, imbir, olej
Rybę lekko rozmrozić np. w mikrofali, pokroić w kawałki wielkości kęsów. Przygotować ciasto jak na naleśniki- 2 jajka, trochę mleka, 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru. ciasto powinno mieć konsystencję gęstszą niż na naleśniki aby „nie zjeżdżało z ryby”. Kawałki ryby kolejno wkładać do ciasta i kłaść na gorącą patelnię z rozgrzanym olejem. Smażyć na złoto z obu stron. Podawać rybkę na gorąco bądź zimną np z chrzanem z tartym jabłkiem i cytryną.
