Rozgrzewające drinki na jesienne dni – przepisy

7 listopada 2022, dodał: Marta Dasińska

Artykuł zewnętrzny

Nadeszła jesień. Ta chłodna pogoda niesie ze sobą możliwość tworzenia wielu rozgrzewających, sycących dań. Ale dlaczego poprzestać na pocieszającym jedzeniu? Jesień to także inspiracja dla wspaniałych rozgrzewających drinków, to idealny czas, aby usiąść wygodnie i wypić dobry koktajl z przyjaciółmi lub rodziną.

Jesienią charakter naszych drinków zdecydowanie powinny kreować smaki cięższe, bardziej korzenne, niekiedy wytrawne. Rozbudzające nasze zmysły, rozgrzewające nasze ciało i powodujące uczucie odprężenia i całkowitego relaksu czyli totalnego spełnienia. Pochmurne, szare dni, są też przyczyną pierwszych infekcji i przeziębień, które dotykają nas w najmniej spodziewanym momencie. Dobrze dobrane i skomponowane jesienne drinki, w których wykorzystamy oryginalne rzemieślnicze alkohole OVII poprawią naszą odporność, świetnie wpłyną na nasze samopoczucie, wleją w zziębnięte organizmy odrobinę ciepła, to dodatkowo – smakują także wybornie i jesiennie.

Destylaty alkoholowe OVII są produkowane z owoców, w bardzo trudnym i kosztownym procesie destylacji. Efektem są niezwykłe alkohole o świeżym i owocowym posmaku, które swoją wyjątkową nutą pobudzą zmysły i zapadają w pamięć. Marka szczyci się faktem, że wydobywa z owoców to co najlepsze, a produkty mają świeży aromat i intensywny smak zamknięty w każdej butelce. Smak destylatów alkoholowych OVII idealnie pasuje do dań mięsnych, deserów a nawet herbaty. Okowita OVII produkowana jest natomiast tylko z 1 rodzaju surowca, bez dodatku aromatów i cukru. Spirytus przeznaczony na okowitę jest produkowany od owocu, przez fermentację, destylację, aż po rozlew do butelek. W trakcie produkcji nie dodaje się niczego, co mogłoby poprawić smak, kolor czy efektywność. Surowce pochodzą z Wielkopolski, tu też odbywa się cały proces produkcyjny. Efektem jest uzyskanie świeżego aromatu owocu, tak aby każda kropla okowity miała orzeźwiający i delikatny smak.

Okowity OVII idealnie sprawdzą się na stole podczas każdej uroczystości. Ich subtelna owocowa nuta pobudza zmysły nie tylko koneserów trunków rzemieślniczych. Okowity coraz częściej zdobywają uznanie amatorów dobrych alkoholi. Można ją sączyć pomału, podobnie jak whisky, przy okazji zachwycając się ciekawymi aromatami i smakiem. Okowity podaje się w małych kieliszkach w temperaturze pokojowej, lub ewentualnie delikatnie schłodzoną. Powinno się ją sączyć, delektując się intensywnością smaku i zapachu owoców. Dobra okowita ma bowiem coś wspólnego z dobrą whisky – posiada swoje aromaty i akcenty smakowe, których w niektórych sytuacjach lepiej nie zaburzać żadnymi dodatkami. Nie jest to jednak zasada żelazna, bo każdy trunek powinno się pić tak, żeby nam smakował. Doceniają je również barmani, którzy na bazie okowit serwują wyjątkowe, oryginalne drinki.

Wódkę owocową OVII produkuje się poprzez połączenie w alembiku wysokoprocentowego spirytusu, wody oraz owoców. Taka destylacja pozwala na wydobycie naturalnego aromatu z owoców, co znacznie poprawia walory smakowe alkoholu. To łagodny smak wódki połączony z delikatną owocową nutą. Intensywność i słodycz owoców jest zdecydowanie mniej wyczuwalna, niż w okowitach, czy destylatach. Orzeźwiający smak wódek owocowych sprawia, że idealnie nadają się na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi, czy rodzinną uroczystość. OVII oferuje między innymi wódkę z gruszek, jabłek, truskawek czy pomidorów oraz wódkę żytnią. Zachęcamy do sięgnięcia po nią wszystkich tych, którzy chcą rozkoszować się paletą subtelnych smaków, bez konieczności wcześniejszego schładzania alkoholu, a także kobiety, które lubią niecodzienne, ciekawe drinki rozgrzewające.

Jesienne drinki poprawiają nastrój i idealnie sprawdzają się podczas nadchodzących chłodnych wieczorów. Oprócz klasycznych składników jak syrop cukrowy czy soki owocowe, możemy dodać do nich jabłka, gruszki, cytrusy oraz cynamon, gałązki rozmarynu oraz korzenne przyprawy: gwiazdki anyżu, nasiona kardamonu czy laskę wanilii. To tylko niektóre z produktów, które są dostępne na naszym lokalnym rynku i możemy je kupić absolutnie w każdym sklepie. Szerokie spectrum po jakim możemy się poruszać daje nam ogromne możliwości, do łączenia smaków i komponowania czegoś nowego, innowacyjnego a nade wszystko – oryginalnego.

Jesienne drinki rozgrzewają i sprawiają, że jesienne wieczory stają się pełne ciepłej, pluszowej atmosfery. Możemy je przygotować na zimno lub wykorzystać przepisy na grzańce, możemy także sięgnąć po mocniejsze alkohole i przygotować pyszne, rozgrzewające jesienne drinki na bazie wódki smakowej, destylatu lub okowity. OVII Gaist z kwiatu czarnego bzu można połączyć w drinkach z sokiem grejpfrutowym, można też dodać lemoniadę, sok jabłkowy, dobrze będzie smakować też z sokiem z mango. Wódki owocowe OVII właściwie bez względu na smak można zawsze spróbować połączyć z ćwiartką cytryny, z której wyciśniemy sok bezpośrednio do szklanki i dopełnimy wodą gazowaną. Każda wódka smakowa w tej wersji będzie smakowała świetnie.

Jedną z przypraw jednoznacznie kojarzących się z jesienią i zimą jest imbir. Połączony z wódką żytnią OVII, chilli i prosecco stworzy absolutny drinkowy hit – Ginger Fizz. Natomiast Freddy Krueger to połączenie wódki lub okowity z sokiem pomarańczowym i słodkim syropem brzoskwiniowym. Ten drink zachwyci każdego swoim imponującym kolorem, a ze względu na nazwę, może być interesującą propozycją w drinkowym menu na imprezę.

Część z nas pozostaje przy drinkach, które zna i które jest łatwo przygotować, ale bardziej wymagający mogą sięgać po połączenia, przy których konieczne jest użycie dobrych jakościowo alkoholi, jak np. alkohole rzemieślnicze OVII. Jesień, oprócz zmiennej pogody, kojarzy się ze smakiem soczystych jabłek prosto z sadu, dlatego ciekawym połączeniem na tę porę roku jest lekko podgrzany, świeżo tłoczony sok z jabłek z dodatkiem okowity wzbogacony o zimowe aromaty, jak cynamon, goździki i skórka pomarańczowa.

Coraz więcej z nas chętnie eksperymentuje, dzięki czemu poznajemy nowe, czasami zaskakujące połączenia, o których wcześniej byśmy nie pomyśleli. Dzięki różnorodności produktów w ofercie dobrych sklepów internetowych, jak np. sklep Drake, ale także licznym źródłom inspiracji, mamy większą chęć i możliwość poznawania nowych smaków. Na bazie alkoholi rzemieślniczych można tworzyć bardzo zróżnicowane i ciekawe kompozycje pasujące do naszych preferencji smakowych. Jesienne drinki możemy też zaserwować odwiedzającym nas znajomym, z pewnością będą zachwyceni ich smakiem i naszą pomysłowością. Zachęcamy do zapoznania się z pełną ofertą smakową rzemieślniczych alkoholi OVII i wybrania swojego ulubionego, lub sprawienie komuś radości i podarowanie oryginalnego trunku zamkniętego w wyjątkowej butelce.

Przykładowe propozycje jesiennych drinków OVII

Apple OVII Drink

Składniki:
– 20 ml wódki jabłkowej OVII
– 20 ml likieru Frangelico
– 20 ml likieru melonowego
– 20 ml likieru brzoskwiniowego
– 10 ml soku z limonki

Przygotowanie:
W celu schłodzenia kieliszka napełnić go lodem i odstawić na kilka minut lub wstawić do zamrażarki na czas przygotowania koktajlu. Do szejkera nasypać lodu, a następnie wlać odmierzone składniki. Całość energicznie wstrząsać i odcedzić (bez lodu) do schłodzonego kieliszka. Udekorować np. za pomocą kawałków jabłek czy gruszek.

Strawberry OVII Drink

Składniki:
– 5 truskawek
– połówka limonki
– 40 ml wódki truskawkowej OVII
– 15 ml syropu cukrowego

Przygotowanie:
Truskawki umyć i obrać z szypułek, zmiksować na przecier. Do szklanki typu whisky wrzucić pokroją w kawałki połówkę z limonki. Dodać syrop cukrowy i ugnieść. Dodać 3 duże łyżki stołowe przecieru truskawkowego i wódkę. Wymieszać i udekorować, np. limonką czy truskawką.

Pear OVII drink

Składniki:
30 ml wody gazowanej
80 ml soku ananasowego
40 ml OVII gruszka

Przygotowanie:
Do shakera wypełnionego lodem wlać OVII gruszkową i sok ananasowy. Wstrząsnąć i przelać do szklanki wypełnionej lodem. Uzupełnić wodą gazowaną. Dodać kawałki owoców.