Rozgrzewające curry po tajsku

6 października 2013,
dodał: Kara6
Artykuł zewnętrzny

Danie na 4 porcje
Porcja – ok. 310 kcal

Składniki :
* pierś z kurczaka
* 2 puszki mleka kokosowego
* 3 garście groszku
* 2 ząbki czosnku
* papryka
* olej
* 1 łyżka kminu rzymskiego, kolendry, czerwonej pasty curry, startego korzenia imbiru i pasty z trawy cytrynowej
* świeża kolendra
* ryż jaśminowy

Przygotowanie :
1. Kurczaka umyj, pokrój, obsmaż na oleju i odstaw.
2. Na rozgrzaną patelnię wrzuć pokrojoną cebulę, paprykę, imbir, zmiażdżony czosnek.
3. Po chwili dodaj kmin, kolendrę, pastę z trawy cytrynowej i pastę curry.
4. Wymieszaj i wrzuć z kurczakiem do garnka.
5. Wlej mleko kokosowe i gotuj na małym ogniu.
6. Po 10 minutach od zagotowania wrzuć groszek i gotuj kolejne 15 minut, aż zmięknie.
7. Posyp świeżą kolendrą.
8. Podawaj  z ryżem jaśminowym.

file1381058389



FORUM - bieżące dyskusje

Samotne wakacje - jak je spędzić?
Można też korzystać z hosteli i pokojów wieloosobowych. Tam płaci się za łóżko,...
Gry, zabawy, skecze w domu, na impr…
O jejku, jak dawno w to nie grałam. Na imprezę idealne, bo rozgrywki krótkie....
Problemy z roślinkami
Ciekawa kompozycja te dwa kwiaty razem. Nie pomyślałabym o tym, bo wydawać by...
horoskopy, wróżby
A to jest ciekawe, że nawet osoby, które nie wierzą w horoskopy, z ciekawości...