Róże karnawałowe

składniki:

• 2 szklanki mąki,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Galeo,
• 1 łyżeczka miękkiego masła,
• 5 żółtek,
• 1 łyżka spirytusu,
• 1 łyżka octu,
• śmietana,
• dżem lub wisienki

Z podanych składników zagnieść ciasto , dodać tyle śmietany aby ciasto nie było zbyt luźne. potem cienko rozwałkować, wyciąć szklanką, literatką i kieliszkiem jednakową ilość kółek , , ponacinać brzegi nożem , środek dużego i średniego kółka posmarować białkiem składać duże-średnie-małe kółko środek nadusić palcem aby się skleiły, piec na rozgrzanym oleju na złoto , odsączyć, zimne posypać cukrem pudrem i udekorować środek dżemem lub wisienką.