Truskawka to pyszny owoc, który jest ceniony ze względu na smak, jak również właściwości zdrowotne. W okresie letnim, zwłaszcza w gorące dni, najlepszym napojem będzie truskawkowe smoothie. Sezon na truskawki trwa, więc korzystaj z tak smacznego i zdrowego daru natury.
Truskawka zawiera dużo witaminy C, witaminy z grupy B i witaminę PP. Owoc ten to także bogate źródło wapnia, fosforu, żelaza, potasu, manganu oraz błonnika. Dzięki obecności tych składników truskawki wyka
zują właściwości bakteriobójcze i antynowotworowe. Ponadto spożywanie truskawek chroni przed anemią i wzmacnia nasze kości. Owoce te są polecane również przy schorzeniach wątroby i nerek.
Truskawki są owocami niskokalorycznymi – 100g truskawek to tylko 35 kcal. Ponadto owoce te zawierają bardzo dużo wody, która oczyszcza organizm z toksyn, co wpływa na obniżenie masy ciała. Truskawki mogą być więc spożywane przy różnych dietach odchudzających. Owoce te, oprócz błonnika, zawierają bromelinę – enzym rozkładający białko pokarmowe. W truskawkach jest obecny cukier – fruktoza, która ma niski indeks glikemiczny, więc owoce mogą być spożywane przez diabetyków.
Przepisy na smaczne i zdrowe koktajle
Smoothie truskawkowe
Składniki:
400 g truskawek
jogurt naturalny lub kefir
1 łyżeczka cukru waniliowego
7 kostek lodu
Sposób wykonania: Umyte owoce wrzuć do blendera, dodaj jogurt, cukier i zmiksuj. Na koniec dodaj kostki lodu i jeszcze raz zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Smoothie z truskawek i bananów
Składniki:
400 g truskawek
1 banan
1 jogurt naturalny
6 szklanki kostek lodu
Sposób wykonania: Truskawki, banana i jogurt dokładnie zmiksuj blenderem. Dodaj kostki lodu i jeszcze raz zmiksuj. Wlej do szklanek. Smacznego!
Koktajl truskawkowy z nutą cytryny
Składniki:
500g truskawek
sok z połowy cytryny
2 łyżki miodu
8 kostek lodu
Sposób wykonania: Świeże i umyte truskawki wrzuć do blendera, dodaj sok z cytryny, miód i zmiksuj. Na koniec dodaj pokruszone kostki lodu i zmiksuj.
Smoothie truskawkowo-pomarańczowe
Składniki:
400g truskawek
1szkl. soku pomarańczowego
3 łyżki cukru trzcinowego
6 kostek lodu
Sposób wykonania: Wszystkie składniki zmiksuj w blenderze.
Jeśli więc potrzebujesz witamin – sięgnij po pyszne smoothie truskawkowe. Ten orzeźwiający napój wzmocni twój organizm i doda ci energii. Spożywaj na zdrowie!
zobacz również:
- Czy truskawki są korzystne dla zdrowia?
- Różne sposoby na młodą kapustę
- Różne sposoby na młodą kapustę
- Warzywne zupy-krem – różne przepisy
