URODA I ZDROWIE

Przepyszny farsz do ciasta francuskiego

31 maja 2011, dodał: vk

Przepis na przepyszny farsz do ciasta francuskiego, idealny na każdą porę dnia, znakomicie zastąpi śniadanie, obiad, przekąskę, kolację, trzeba tylko uważać, żeby nie zjeść za dużo!

SKŁADNIKI:

  • 40 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 30 dag sera żółtego
  • 30 dag szynki
  • jedno jajko
  • gotowe ciasto francuskie
  • ogórek kiszony
  • papryka czerwona
  • 2 łyżki masła
  • przyprawy (sól, vegeta itp.)

PRZYGOTOWANIE:

Pieczarki kroimy w kostkę, nie za drobno, dusimy ze szczyptą vegety lub soli na łyżce masła i odrobiną wody, kiedy będą miękkie podgotowujemy do odparowania wody, studzimy. Cebulkę smażymy na maśle na szklistą, studzimy. Kroimy w kostkę ser, szynkę, ogórka, paprykę i łączymy wraz z cebulką i pieczarkami dodając żółtko, mieszamy. Ciasto francuskie odwijamy z papieru, który kładziemy na blachę, i kroimy w pożądane kształty, na początek proponuję podzielić na 4 równe części, do każdej pakujemy farsz i trochę ciasto naciągając zawijamy tak, żeby nie było żadnej dziurki, przekładamy na blachę, smarujemy wierzch białkiem. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika (z termoobiegiem 200st.C, dolna/górna grzałka 220st.C) piec ok 15-20 min. to uzyskania złotego koloru :) UWAGA! Zamiast ogórka kiszonego można dodać konserwowy, ale nie polecam zielonego, ser i szynka w zależności od upodobań mogą być w całości lub w plasterkach. SMACZNEGO!

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Przedłużanie paznokci
Od ponad 5 lat przedłużam paznokcie i jestem zadowolona :) Długie, krótkie, średnie...
Blondynka kontra brunetka i ruda.
Moim zdaniem kolor włosów nie ma znaczenia czy ktoś jest mało inteligentny, wredny...
Fryzury noszone na co dzień
Ja najczęściej nosze rozpuszczone lub kręcę je na prostownice :) Lecz gdy mam...
ćwiczenia mięśni kegla pomocne w le…
Pewnie to zależy od budowy, chociaż może też od ich rozmiaru....