Prosta sałatka z rzodkiewką i majonezem

Składniki:

1 pęczek rzodkiewek

4 jajka

szczypiorek

ogórek zielony – wedle upodobań

sól, pieprz do smaku

majonez – kilka łyżek (najlepiej ostry)

 Przygotowanie:

Umyć dokładnie rzodkiewki, szczypiorek i ogórka. Ugotować jajka. Pokroić rzodkiewki w plasterki. Obrać ugotowane jajka. Pokroić drobno jajka, ogórek i szczypiorek. Wymieszać wszystkie składniki. Doprawić solą i pieprzem. Dodać kilka łyżek majonezu, wszystko delikatnie wymieszać.

Podawać z pieczywem.