Pomysły na dania z okazji Dnia Kobiet

Czy On będzie pamiętał? A czy koledzy w pracy staną na wysokości zadania? Najpierw liczne, zwykle niepotrzebne rozterki, a w rezultacie Panie są obdarowywane kwiatami i słodkościami. 8 marca to wyjątkowa data w kalendarzu, której celebrowanie dostarcza radości zarówno kobietom, jak i mężczyznom.

Już w Starożytności w pierwszym tygodniu marca obchodzono Matronalia – święto macierzyństwa i płodności. Natomiast współczesny Międzynarodowy Dzień Kobiet wywodzi się z ruchów robotniczych w Ameryce Północnej i Europie, a pierwsze obchody datuje się już na rok 1909. U podstaw uroczystości leżało krzewienie idei praw kobiet, m.in. prawa do głosowania, obejmowania stanowisk publicznych i prawa do pracy. Dzień Kobiet mocno zawłaszczyły sobie władze powojennej Polskiej Republiki Ludowej, które wpisały datę 8 marca w kalendarz ideologicznych uroczystości takich jak Dzień Czynu Partyjnego, Dzień Hutnika itd. –  i właśnie dlatego tak mocno w naszej świadomości dzień ten kojarzy się z tamtym okresem. Obowiązkowe obchody w zakładach pracy, goździki, a oprócz tego rajstopy, mydło, kawa – czyli prezenty użyteczne, które na co dzień ciężko było dostać.

Dziś 8 marca to neutralne święto radości i celebracji kobiecości – zatem świętujmy! W ten dzień nie powinno zabraknąć smakołyków, którymi obdarowana kobieta może poczęstować swoich bliskich. Z drugiej strony kobieta w swoje święto nie powinna spędzić w kuchni zbyt dużo czasu. Jak znaleźć ten złoty środek? Szefowie kuchni Knorr polecają wyjątkowo smaczne, ale jednocześnie proste i szybkie potrawy na Dzień Kobiet – idealne dla mężczyzny w kuchni!

Mężczyźni swoim kobietom

W ten dzień pozwólmy wykazać się mężczyznom. Oczywiście posłużmy im dobrą radą i delikatną pomocą w kuchni. Najlepiej będzie podsunąć im przepis, który pozwoli na zrobienie szybkiego i nieskomplikowanego dania. Prostota wykonania bynajmniej nie oznacza nudy! Mężczyzna chętnie przygotuje danie, które sam lubi jeść. Podsuń mu przepis na Kociołek gulaszowy, a pewnym będzie, że szykuje się pyszna kolacja. Co więcej – On będzie Cię nosił za ten pomysł na rękach! Papryka, cebula, mięso wieprzowe – wyrazisty smak potrawy nada pikanterii wspólnemu wieczorowi.

Innym oryginalnym pomysłem będzie Zupa z owocami morza po tajsku – zamiast w restauracji, możecie taką „nowoczesną” zupą delektować się w zaciszu Waszego domu. Zupa jest bardzo podobna w przyrządzeniu do tradycyjnego rosołu, a swoistego smaku nadają jej specyficzne przyprawy takie jak imbir, kolendra, a także mleczko kokosowe. Ma doskonałe właściwości rozgrzewające, więc jest szczególnie polecana w okresie wczesnej wiosny, kiedy brakuje jeszcze ciepłych promieni słonecznych.

Składniki:
– 100 gramów białej ryby,
– 2 sztuki Rosołu z kury Knorr,
– 100 gramów świeżego łososia,
– 12 krewetek,
– 100 gramów grzybów shitake,
– 200 mililitrów mleka kokosowego,
– łyżeczka świeżo startego imbiru,
– odrobina sosu sojowego,
– połowa posiekanej papryki chili,
– 3 ząbki czosnku,
– limonka,
– pęczek świeżej kolendry,
-łyżeczka brązowego cukru.
Przygotowanie:
1. Zrób bulion – zagotuj litr wody z kostkami rosołowymi Knorr.
2. Obierz i posiekaj czosnek. Dodaj go do bulionu. Następnie wrzuć do zupy pokrojone w paski grzyby, imbir i chili. Wszystko gotuj 5 minut.
3. Ryby pokrój na niewielkie kawałki. Dodaj je oraz krewetki do bulionu i gotuj następne 2 minuty.
4. Do bulionu wsyp cukier, wlej mleko kokosowe i sos sojowy. Z limonki wyciśnij sok, kolendrę posiekaj. Oba składniki dodaj do zupy. Gotuj ją jeszcze przez chwilę i serwuj.
5. Tajską zupę możesz podawać z makaronem ryżowym. Smak potrawy wzbogaci trawa cytrynowa.

Jeśli natomiast Twój mężczyzna jest zwolennikiem tradycji, na pewno z chęcią przygotuje dla Ciebie Bitki z karkówki z cebulą. Smak dzieciństwa w najlepszym wydaniu!

Ilość porcji: 4
Czas przygotowania: 50 minut
Stopień trudności: łatwe

Składniki:
– 600 g karkówki wieprzowej,
– 1 Bulionetka do duszonych mięs Knorr,
– 3 średnie cebule,
– 1 łyżeczka majeranku,
– 3 ziarna ziela angielskiego,
– 1 liść laurowy,
– 4 łyżki mąki.
Przygotowanie:
1. Karkówkę przekrój wzdłuż na pół, a potem podziel na kotlety. Mięso rozbij tłuczkiem i
oprósz mąką. Usmaż na złoty kolor.
2. Cebule obierz i pokrój w piórka. Następnie przesmaż je w garnku. Wsyp przyprawy.
Gdy cebulka zarumieni się, dodaj mąkę i wszystko przysmaż.
3. Cebule zalej wrzątkiem (600 ml) i dodaj mięso. Wrzuć Bulionetkę do duszonych mięs, która podkreśli smak wszystkich składników potrawy. Duś, aż karkówka będzie miękka. Serwuj z ulubioną kaszą.

Kobiety kobietom

Miłym i coraz bardziej rozpowszechnionym zwyczajem 8 marca jest składanie życzeń przez kobiety sobie nawzajem. Siostra, mama, babcia, ciocia, przyjaciółka, koleżanka z pracy – jest ich tak wiele w Twoim otoczeniu. I wiele sposobów na spędzenie tego dnia, np. wieczór w babskim gronie. Co warto wówczas przygotować? Pyszne i lekkie przekąski. Oblicze niejednej z Pań rozjaśni się na widok Sałatki z brokułami, szynką i tortellini lub Lekkiej sałatki koperkowej z cytrusami.
Sałatka z brokułami, szynką i tortellini
Składniki:
– 400 gramów tortellini z grzybami,
– 1 brokuł,
– Sos sałatkowy Sałatka Cezar 2 w 1 Knorr,
– puszka kukurydzy,
– pół pęczka natki pietruszki,
– 2 łyżki jogurtu naturalnego,
– 3 łyżki majonezu.
Przygotowanie:
1. Ugotuj pierożki tortellini. Potem odstaw je do ostygnięcia. Umyj i posiekaj natkę pietruszki.
2. Brokuł podziel na różyczki, kukurydzę odsącz, szynkę pokrój w paski.
3. Majonez połącz z jogurtem i sosem sałatkowym Knorr.
4. Do sałatki dodaj tortellini i wymieszaj wszystkie składniki.
5. Sałatkę ozdób natką pietruszki i grzankami.

Kobiety dzieciom

Dostałaś życzenia od swojej pociechy? Dzieci zasłużyły na małą ucztę z tej okazji! Przygotuj im tak zwanego „pewniaka”, czyli potrawę, którą zjedzą z trzęsącymi się z radości uszami. Pierwsza propozycja to Naleśniki a la Kebab, które podobają się milusińskim ze względu na serowo-czosnkowy smak. Dzieci lubią brać udział w przygotowaniach posiłków – dobrym pomysłem jest więc zaangażowanie ich w krojenie składników na zapiekankę. Nagródź życzenia na 8 marca pyszną Zapiekanką z brokułami, grillowanym kurczakiem i mozzarellą. Przed podaniem koniecznie ozdób wierzch zapiekanki pomidorkami cherry, z których możesz wyczarować uśmiechnięte kształty zachęcające dzieci do jedzenia.