Pomarańcze w cieście

10 stycznia 2022, dodał: Iwona Marczewska
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Smażone pomarańcze? Brzmi nietypowo, bo nie jest to popularny sposób przyrządzania cytrusów, które zazwyczaj jadamy na świeżo, wyciskamy z nich soki, dodajemy do zimowych herbat i grzanego wina. Czasami jednak sięgamy poza utarte kulinarne ścieżki i kosztujemy marmolady z pomarańczy i cytryn, zupy z cytrusów lub… smażonych w cieście egzotycznych owoców. Zapraszam do sprawdzenia nowych smaków w ramach deserowej ciekawostki.

pomarańcze w cieście

 

Składniki:

– 2-3 słodkie pomarańcze deserowe,
– 30 g drobnych wiórków kokosowych,
– czubata łyżka mąki,
– 1 duże jajko,
– łyżka cukru pudru,
– 3 duże łyżki śmietany 18%,
– masło/margaryna do smażenia.

Składniki na sos:

– pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego,
– łyżka lub dwie miodu,
– łyżka świeżego soku z cytryny.

Przygotowanie:

Pomarańcze umyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Ważne, by były to pomarańcze deserowe, a więc odmiany słodkie, o miąższu z bardzo cienkimi błonkami i bezpestkowe. Mają charakterystyczny „pępek”, czyli zawiązkę nowego owocu i łatwo obierają się ze skórki. Plastry delikatnie odsączyć papierowym ręcznikiem z nadmiaru soku i oprószyć lekko mąką. Z czubatej łyżki mąki, wiórków, cukru, śmietany i jajka przygotować ciasto. Można białko wcześniej ubić, ale nie jest to konieczne. Plastry obtaczać w cieście i smażyć na rozgrzanym maśle.
Jogurt zmieszać z miodem i sokiem z cytryny do uzyskania jedwabistej, gładkiej konsystencji. Pomarańcze podawać polane sosem.

Wy również próbowałyście kiedyś nietypowych przepisów na desery?

 

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Pomarańcze w cieście

  1. avatar Caroline pisze:

    Super pomysł, zaraz wypróbuję!

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Żywność medyczna - posiłki w chorob…
Też uważam że najlepiej kupić produkty bio i samemu robić jedzenie dla chorego...
Bioenergoterapia
Czasem na kogoś może mieć zbawienny wpływ sama wiara, taki efekt placebo...
zaczerwieniona twarz
Często kosmetyki powodują podrażnienia...
Najlepsza pizza włoska Poznań
Sama piekę taką pizzę, że w niejednej pizzerii nie mają tak dobrych:)