Pomarańcze w cieście

10 stycznia 2022, dodał: Iwona Marczewska
Artykuł zewnętrzny

Share and Enjoy !

Shares

Smażone pomarańcze? Brzmi nietypowo, bo nie jest to popularny sposób przyrządzania cytrusów, które zazwyczaj jadamy na świeżo, wyciskamy z nich soki, dodajemy do zimowych herbat i grzanego wina. Czasami jednak sięgamy poza utarte kulinarne ścieżki i kosztujemy marmolady z pomarańczy i cytryn, zupy z cytrusów lub… smażonych w cieście egzotycznych owoców. Zapraszam do sprawdzenia nowych smaków w ramach deserowej ciekawostki.

pomarańcze w cieście

 

Składniki:

– 2-3 słodkie pomarańcze deserowe,
– 30 g drobnych wiórków kokosowych,
– czubata łyżka mąki,
– 1 duże jajko,
– łyżka cukru pudru,
– 3 duże łyżki śmietany 18%,
– masło/margaryna do smażenia.

Składniki na sos:

– pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego,
– łyżka lub dwie miodu,
– łyżka świeżego soku z cytryny.

Przygotowanie:

Pomarańcze umyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Ważne, by były to pomarańcze deserowe, a więc odmiany słodkie, o miąższu z bardzo cienkimi błonkami i bezpestkowe. Mają charakterystyczny „pępek”, czyli zawiązkę nowego owocu i łatwo obierają się ze skórki. Plastry delikatnie odsączyć papierowym ręcznikiem z nadmiaru soku i oprószyć lekko mąką. Z czubatej łyżki mąki, wiórków, cukru, śmietany i jajka przygotować ciasto. Można białko wcześniej ubić, ale nie jest to konieczne. Plastry obtaczać w cieście i smażyć na rozgrzanym maśle.
Jogurt zmieszać z miodem i sokiem z cytryny do uzyskania jedwabistej, gładkiej konsystencji. Pomarańcze podawać polane sosem.

Wy również próbowałyście kiedyś nietypowych przepisów na desery?

 

Share and Enjoy !

Shares


Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Pomarańcze w cieście

  1. avatar Caroline pisze:

    Super pomysł, zaraz wypróbuję!

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Sklep a jego reklama ?
To przecież ważne kwestie. Jeśli o to nie zadbacie, to efekt może być...
szkoła trenerów biznesu
Sama byłam na takim szkoleniu i sporo praktycznej wiedzy stamtąd wyniosłam, oczywiście nie...
szkoła trenerów biznesu
Sama byłam na takim szkoleniu i sporo praktycznej wiedzy stamtąd wyniosłam, oczywiście nie...
Tkwienie w nieszczęśliwym związku…
Człowiek nie chce być sam, dla wielu odejście w pustkę bywa bardziej przerażające niż...