Placek z cukinii
Artykuł zewnętrzny
składniki:
*50 dag mąki
*1 op.drożdży instant
*15 dag masła
*350 ml śmietany
*30 dag cukinii
*30 dag szynki
*30 dag camembert
*2 jajka
*sól,pieprz
Masło stopić.Ostudzić.Do mąki dodać drożdże,pół łyżeczki soli i śmietanę.
Zarobić gładkie ciasto,stopniowo dodawać masło.Wyrobić i odstawić do wyrośnięcia.
2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć nim blachę.Cukinię pokroić w drobną kostkę.To samo zrobić z serem.
Szynkę pokroić w paski,dodać jajka,sól,pieprz.Wymieszać.
Farsz rozłożyć na cieście.Na wierzch ułożyć kratkę z reszty ciasta.Piec 40 min w 180 stopniach.
