Pikantny suflet z chilli
Artykuł zewnętrzny
Ilość: dla 2 osób
Czas przygotowania: 50 minut
Niezbędne składniki:
2 jaja
500 ml śmietanki 18%
120 g cukru
20g maki ziemniaczanej
50g masła
Przyprawy KAMIS
1 łyżeczka chili
Laska wanilii
Śmietankę zagotować z chili i laską wanilii, odstawić na kilka minut. Żółtka utrzeć z cukrem, miskę z żółtkami ustawić na garnku z wrzącą wodą, dodać śmietankę, ubijać tak, aby nie doprowadzić masy do wrzenia, gdy zgęstnieje, wystudzić. Do masy dodać ubitą z łyżką mąki ziemniaczanej pianę, delikatnie wymieszać. Masę wlać do posmarowanych i obsypanych cukrem foremek. Piec 30 minut w temp. 180 st.
