Pierś z indyka w marynacie żurawinowej – przepis

10 czerwca 2019, dodał: pinkmause

Składniki:

– 1,5 kg piersi indyka
– 10 dag suszonych żurawin
– 1/2 szklanki korzennej wódki
– 2 liście laurowe
– olej do wysmarowania naczynia
Marynata:
– 10 dag żurawiny do mięs
– 4 ząbki czosnku
– 4-5 ziaren jałowca
– sól
– czarny pieprz

Przygotowanie:

Przygotować marynatę. Żurawinę do mięs wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, zmiażdżonym w moździerzu jałowcem, solą i pieprzem.

Pierś umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, natrzeć marynatą, włożyć do naczynia, przykryć. Wstawić co najmniej na 2 godz. do lodówki.

Mięso przełożyć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego, dodać suszone żurawiny, wódkę i liście laurowe. Piec ok. 1,5 godz. w temp. 150 st. C, podlewając sosem z pieczenia (w razie potrzeby uzupełnić płyn wodą lub wódką). Pierś podawać pokrojoną w plastry, z żurawiną do mięs i gotowanymi ziemniakami.

 

Przepis pochodzi z książki: Obiad. Dla singla, dla rodziny, na weekend, na już, na kilka dni Wydawnictwa Olimp Media i Studia Kulinarnego Book&Cook.

Book&Cook to innowacyjny portal kulinarny wspierający proces zakupów produktów spożywczych. Jest intuicyjny i prosty w obsłudze. Pozwala jednocześnie zaplanować menu i zakupy. Book&Cook zawiera kilka tysięcy sprawdzonych przepisów, pomaga w szybkim planowaniu domowych posiłków i automatycznie generuje listę zakupów. Tygodniowe zakupy jeszcze nigdy nie były tak proste!

Więcej: bookandcook.pl

 

 

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Nowoczesne urządzenie wibroakustyczne - leczy bóle, wspomaga regenerację organizmu
Cena:
1 790,00 zł – 2 120,00 zł
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Super cera bez zmarszczek
Niestety jeżeli chcemy aby nasza skóra na twarzy bardzo długo wyglądała młodo polecam używać...
Naturalne kosmetyki
dobrej jakości kosmetyki naturalne znajdziecie na https://unicornbeauty.com.pl/ szczególnie serum do twarzy jest rewelacyjne....
krem na rozstępy - skuteczny i natu…
Ja bardzo fajny jakiś czas temu wyczaiłam w sklepie https://unicornbeauty.com.pl/ naturalny krem na rozstępy....
Letnie wyprzedaże - gdzie i kiedy?
Teraz jest wyprzedaż w moim ulubionym sklepie stacjonarnym Cross Jeansu w Poznaniu więc...