Pierś z indyka faszerowana brokułami

13 grudnia 2010, dodał: Alfa i Omega

składniki:

kg piersi z indyka
40 gram masła
1/2 litra bulionu drobiowego
500 gram brokułów gotowanych al dente
200 gram gotowanej szynki w kawałku
2 łyżki oleju
2 cebule
jajo
125 gram śmietany
łyżka świeżego tymianku
sól, pieprz

Nożem wyciąć w piersi indyka kieszonkę, natrzeć wewnątrz i zewnątrz sola i pieprzem. Posiekaną cebulę zeszklić na oleju, wbić jajko, zamieszać, dodać pokrojoną w kostkę szynkę, brokuły i tymianek. Smażyć na małym ogniu, mieszając. Doprawić sola i pieprzem. Farsz umieścić w kieszeni indyka, otwór zaszyć bawełnianą nicią.Mięso zrumienić na maśle, przełożyć do brytfanki, wstawić do piekarnika na 180 stopni C, po 20 minutach podlać bulionem. Piec godzinę, owinąć w folię aby pierś nie wystygła. Sos z pieczenia wymieszać ze śmietaną i chwilkę gotować, pierś z indyka usunąć z folii, pokroić w plastry, polać sosem śmietanowym, udekorować ziołami.


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
Nowoczesne urządzenie wibroakustyczne - leczy bóle, wspomaga regenerację organizmu
Cena:
1 790,00 zł – 2 120,00 zł
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Jak zaciągnąć faceta do łóżka?…
Ogranicz mu komputer, a od razu nabierze ochoty:)
Kurtka czy płaszcz?
Facet sam sobie powinien kupować ciuchy:) jeszcze takiego równouprawnienia nie dopuszczam, żebym to...
Galanteria skórzana
Ja w ogóle nie mam skórzanych rzeczy, bo jestem eko i kocham zwierzęta!
Problemy z leczeniem w publicznej s…
I wszystko jasne, nie ma lekarzy na NFZ, bo zarobkują najczęściej prywatnie...