Pierś kaczki pieczona
Artykuł zewnętrzny
- 1 pierś z kaczki
- 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka lubczyku
- 1/2 cytryny
1. Pierś kaczki myjemy i układamy w naczyniu żaroodpornym.
2. Pieprz, gałkę i lubczyk łączymy z cytryną
3. Przyprawami nacieramy pierś kaczki.
4. Pieczemy kaczkę przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200º C
Autorka przepisu, www.zyjezebyjesc.pl, prowadzi bloga pod tą samą nazwą. Proponuje dania klasyczne i nowatorskie, idealnie oddającej jej motto życiowe „Pamiętaj zdrowo nie znaczy katorżniczo, bo życie jest, między innymi po to, żeby jeść”