Pieczarkowa

Gotujemy wodę z kostką rosołową i włoszczyzną (marchew, por, seler, pietruszka). Pieczarki drobno kroimy i podsmażamy na patelni na maśle. Dorzucamy do zalewy i gotujemy około 15-20 min. Po ugotowaniu wyjmujemy warzywa, a zupę zagęszczamy odrobiną mąki rozpuszczonej w zimnej wodzie. Zupę podajemy z makaronem, dekorujemy kwaśną śmietaną i pokrojoną natką pietruszki. Smacznego!