Grillowana papryka z serem kozim
Składniki:
3 papryki
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka brązowego cukru
1/2 szklanki rozdrobnionego sera koziego
1/2 filiżanki świeżych liści bazylii
sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
Rozgrzać grill. Pokroić paprykę na duże ćwiartki, oczyścić, pokropić oliwą. Grillować paprykę przez ok. 5 min. na każdej stronie. Wymieszać oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, i brązowy cukier, skropić papryki. Zdjąć z rusztu, posypać mielonym pieprzem, serem kozim, bazylią i solą do smaku.
Zobacz również
