Omlet z cebulą czerwoną i chili

21 lutego 2024,
dodał: Redakcja
Artykuł zewnętrzny

składniki:

omlet z cebulą

3 jaja

czerwona cebula posiekana w piórka

jedno chili ostre bez pestek posiekane w cienkie paseczki

łyżka oliwy

masło 1 łyżka

sól, pieprz

parmezan do posypania

cebulka dymka

łyżeczka miodu

sok z cytryny – kilka kropli

opcjonalnie: rozmaryn lub natka pietruszki

 

Cebulą z chili podsmażyć na oliwie z dodatkiem soli i pieprzu. Jak już cebulka będzie miękka, dodać miód i sok z cytryny, dodać łyżeczkę masła.

W misce rozbełtać jaja, doprawić, dodać posiekaną dymkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać jajka. Zgarniać łopatką jajka do środka patelni (zawijając niejako), zetrzeć parmezan i posypać ścinający się omlet. Dodać na koniec cebulę na wierzch omleta.

 

 



FORUM - bieżące dyskusje

Tomaszów Mazowiecki
W tym mieście to nie ma szans na normalną pracę - jak jest coś...
Zakazane imiona dla dzieci
Oliwka to dla mnie koszmarne imię -kojarzy się z kosmetykiem ☺
rozstępy w bardzo młodym wieku
Wahania wagi są najgorsze; wtedy skóra rozciąga się i pęka tkanka łączna. ....
Wyjazd na Podlasie
Ostatnio Lubelskie fajnie się promuje w tv, piękne mają tam widoki....