URODA I ZDROWIE

Nalewki przepisy na pyszne nalewki jesienne z owoców

18 października 2018, dodał: aleksandraw

Jesień to idealna pora na przyrządzenie pysznych nalewek, którymi możemy raczyć się w okresie zimowym. Stragany uginają się pod ciężarem owoców i aż zdają się nas prosić o przygotowanie z nich czegoś pysznego. Same nalewki, oprócz oczywistych walorów smakowych, cieszą się renomą starodawnego sposobu na odporność w trakcie zimy. Sprawdź nasze propozycje na jesienne nalewki i wykorzystaj je tej jesieni!

 

Nalewka aroniowa

Aromatyczna nalewka aroniowa to jedna z najczęściej wybieranych opcji na domową nalewkę. Oczyści organizm z toksyn i pozytywnie wpłynie na ciśnienie.

  • 1 kg aronii
  • 20 liści wiśni – dzięki pozbędziemy się goryczy
  • 1 litr wody
  • 1 kg cukru
  • 1/2 l spirytusu
  • Sok z jednej cytryny

Aronię opłukać i zamrozić na 24 godziny. Po wyjęciu z zamrażarki ponownie opłukać, zalać wodą, do mieszanki dodać liście wiśni i gotować 10 minut do puszczenia soku. Odcedzić aronię i liście, do nalewki dodać cukier i dalej gotować, aż cukier się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia, a następnie dodać sok z cytryny  i spirytus. Przelać przez sitko o gęstych oczkach do karafek i odstawić w ciemne miejsce na kilka miesięcy.

Nalewka malinowa

Domowa nalewka z malin pomoże w przypadku nadciśnienia i w jesienno-zimowym okresie spadku odporności. Poza tym absolutnie cudownie pachnie i jeszcze lepiej smakuje!

 

  • 1 kg malin
  • 0,5 litra spirytusu
  • 0,5 kg cukru

Maliny opłukać, osuszyć i wrzucić do dużego słoja. Zasypać je cukrem i zalać spirytusem. Odłożyć na 6 tygodni i od czasu do czasu wstrząsnąć słojem. Po upływie tego czasu przecedzić nalewkę i rozlać do karafek.

Nalewka jeżynowa

Z nalewką jeżynową powinni polubić się fani malin.

  • 1 kg jeżyn
  • 0,5 litra spirytusu
  • 0,5 kg cukru

Jeżyny opłukać, osuszyć i wrzucić do dużego słoja. Zasypać je cukrem i zalać spirytusem. Odłożyć na 6 tygodni i od czasu do czasu wstrząsnąć słojem. Po upływie tego czasu przecedzić nalewkę i rozlać do karafek.

Nalewka gruszkowa

Przypadnie do gustu miłośnikiem słodkich alkoholi przełamanych cytrusową nutą.

  • 1 kg gruszek
  • ¼ kg cukru
  • ¼ l spirytusu
  • ¼ l wódki
  • Skórka pomarańczy

Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić. Włożyć do słoja, zasypać cukrem, zamknąć i odstawić na ok. 4 dni. W międzyczasie codzienne wstrząsnąć słojem. Po upływie tego czasu sparzyć pomarańczę i wrzucić jej skórkę do mikstury. Zalać spirytusem i wódką i odstawić na miesiąc. Po upływie miesiąca odcedzić, wlać do karafek i odstawić na kolejny miesiąc.

Nalewka śliwkowa

Popularna „śliwowica” to królowa jesiennych nalewek. Łatwa w przygotowaniu, o pięknym kolorze,  smakowita nalewka w pełni oddaje smak jesieni.

  • 1 kg śliwek węgierek
  • 1/2 l spirytusu
  • 1/2 l wódki
  • 1/2 kg cukru

Umyte, pokrojone i przecięte śliwki zalać wódką i spirytusem wraz z pestkami. Przez kilka dni słój z nalewką przechowywać w ciepłym miejscu, następnie przenieść w chłodniejsze i macerować ok. 1 miesiąca. Po upływie tego czasu zlać nalew, zasypać cukrem i odłożyć na kolejny miesiąc, od czasu do czasu potrząsając pojemnikiem aby cukier równomiernie się rozłożył i rozpuścił. Po upływie tego czasu połączyć wcześniej zlany alkohol i śliwkowy syrop. Całość przecedzić przez gęste sitko i rozlać do karafek.

Nalewka pigwowa

Aromatyczna nalewka pigwowa poprawi humor w dłużące się zimowe wieczory.

  • 1 kg pigwy
  • 1 l wódki
  • 1/2 kg cukru

Pigwę umyć, wydrążyć i pokroić. Zasypać cukrem i odstawić. Po ok. 4 dniach dolać wódkę i odstawić na 4 tygodnie, co kilka dni wstrząsając słojem. Po upływie 4 tygodni przelać do karafek i odczekać ok. 2 miesięcy przed spożyciem.

 

zobacz również:

Nalewki na oczyszczenie organizmu – różne przepisy

Nalewki na różne dolegliwości

Marmolady i nalewki z pigwy – różne przepisy

Domowe nalewki – różne pyszne przepisy, tradycyjne receptury

 

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Konsultacje online z lekarzem
Ja osobiście korzystałam z konsultacji lekarskich online. Dobry sposób, że by uzyskać receptę...
ból menstruacyjny
Najlepsza metoda na bolesne miesiączki to tabletki antykoncepcyjne. Skracają czas okresu, regulują cykl,...
odchudzanie
Niestety, ale zbyt dużo wody robi zamieszanie w przewodzie pokarmowym, rozcieńcza soki żołądkowe...
Azjatycki tusz do rzęs - porażka !…
Dla mnie rzeczy z Chin itp. są mocno podejrzane, oni tam chyba używają składników,...