Musztarda na twoim stole

27 sierpnia 2010, dodał: Emilia Stasiak
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

file1282915089

– 40 g musztardy

– 30 g cebuli

– 40 g tłuszczu

– 30 g mąki

– 1/3 l rosołu (wywaru)

– sól, cukier, kwasek cytrynowy

– ewent. kawałek masła

Przygotowanie

Cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki, udusić z tłuszczem, przetrzeć przez sito. Dodać lekko zrumienioną mąkę, zmieszać, rozprowadzić wywarem, przyprawić musztardą, solą, cukrem i zagotować. Można dodać masło. Sos ten podaję do serdelków lub jajek.