Moje krokiety
Artykuł zewnętrzny
Do wcześniej przygotowanych na słono, ostudzonych naleśników robimy farsz. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę drobno pokroic, czosnek przepuścić przez praskę.
Podsmażyc na tłuszczu, dodać 500 g mielonego mięsa. Wbić jajko, dodać łyżkę bułki tartej, dobrze wymieszać, dusić. Na każdy naleśnik nałożyć farsz, złożyć boki, zwinąć krokiet. Obtoczyć w jajku, bułce, smażyc na rozgrzanym tłuszczu aż będą złociste i chrupiące.
