Moje bolognese

19 lutego 2010, dodał: Anullka
Artykuł zewnętrzny

Smaczne spagheti.

    • 500 gram makaronu spaghetti
    • około 500 gram mięsa mielonego, wieprzowo-wołowego
    • 2 ząbki czosnku.
    • 1 czubata łyżeczka cukru
    • 1 cebula
    • 1 puszka pomidorów bez skórki(400 gram)
    • 2 łyżki gęstego 30% koncentratu pomidorowego
    • 1/2 szklanki białego
    • wina
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • sól
    • pieprz
    • bazylia
    • oregano
    • rozmaryn
    • ser parmezan

    Ugotować makaron spaghetti, al dente, w lekko osolonej wodzie,  odcedzić.
    Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na patelni na oliwie z oliwek, dodać posiekany drobniutko czosnek, podsmażać krótko.
    Dodać pomidory z puszki, chwilę jeszcze dusić, zmiksować gorący sos blenderem.
    Do sosu dodać koncentrat, wino, przyprawy, cukier, sól, podsmażone mięso, rozdrobnione widelcem.
    Wszystko jeszcze chwilę  gotować na małym ogniu, ciągle mieszając aż sos będzie jednolity.Można makaron włożyć do sosu i wymieszać, lub polać sosem.
    Na końcu posypać startym parmezanem.
    Smacznego.

      file1266589319



      FORUM - bieżące dyskusje

      botoks gdzie kupić?
      Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
      Pastelowy makijaż oczu
      Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
      Opalona skóra
      Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...
      Praca w dużej firmie a zarobki
      Często takie duże firmy mają nieormowany czas pracy i za nadgodziny nikt nie płaci...