Cynamon posiada także właściwości,z których ucieszy się niejedna kobieta – wspomaga odchudzanie. Przyspiesza przemianę materii, oczyszcza organizm, reguluje pracę nerek. Nie na darmo jest dodawany do kremów antycellulitowych.
Cynamon możemy dodawać do nalewek, kawy, herbaty, koktajli, deserów a nawet dań mięsnych. Kluski leniwe ze śmietaną i z cynamonem to przecież smak dzieciństwa wielu osób. Cynamon dobrze wpływa na układ krążenia, gospodarkę węglowodanową i wątrobę. Może być wartościowym składnikiem diety osób chorych na cukrzycę typu II. Przeprowadzone badania pozwoliły na zamieszczenie ich wyników w 2019 roku w czasopiśmie Diabetes Research and Clinical Practice – wykazały one jednoznacznie, że spożywanie cynamonu pozwala na obniżenie glukozy we krwi średnio o 10 mg/dl. Jest również dobra wiadomość dla osób z problemami reumatoidalnymi: jego działanie przeciwzapalne łagodzi ból i obniża ilość cząsteczek prozapalnych.
Aktualny stan wiedzy poparty naukowymi badaniami pozwala stwierdzić właściwości antywirusowe, które są zawarte w wyekstrahowanych z cynamonu olejkach. Czujesz, że spod skóry próbuje się wydostać opryszczka? Posmaruj to miejsce olejkiem – on spowalnia replikację wirusa. Dzisiaj jednak zapraszamy na przepis na mleko cynamonowe:
Mleko cynamonowe:
składniki:
300 ml mleka (może być roślinne np. kokosowe, sojowe, owsiane, migdałowe)
łyżka kakao lub kawałek tabliczki kakao ceremonialnego
3/4 łyżeczki cynamonu koniecznie cejlońskiego
szczypta przypraw: imbir, kardamon, chili
opcjonalnie: kropelka ekstraktu z wanilii
Mieszamy wszystkie przyprawy z kakao (jeśli masz kakao ceremonialne dodajesz je do gorącego mleka). Podgrzewamy mleko na średnim ogniu, dodajemy sypkie składniki, mieszamy trzepaczką lub rózgą.
uwaga: cynamon cejloński posiada najlepszy i najzdrowszy skład, zawiera śladową ilość szkodliwych kumaryn.
zobacz również:
 |
Pieczone banany z cynamonem |
 |
Czy cynamon rozgrzewa? |
 |
Cynamon – właściwości dla zdrowa – jaki jest najzdrowszy? |
 |
Laski cynamonu przepisy i zastosowanie |
